Ако тражите брз, кремаст и издашан десерт без укључивања рерне, овај белгијски колач припрема се за свега 15 минута, а остатак посла обавља фрижидер.
Комбинација кекса, сlatке и киселе павлаке и чоколаде даје мекан и сочан колач који након неколико сати хлађења подсјећа на богату кремасту торту.
Како пише Стил Курир, за саму припрему потребно је око 15 минута, али колач прије служења треба оставити у фрижидеру најмање четири сата, а најбоље преко ноћи.
Шта је потребно за белгијски колач?
Састојци:
- 3 чаше мљевеног кекса
- 1 чаша млијека
- 2 чаше сlatке павлаке
- 1 чаша киселе павлаке
- 1/2 чаше шећера у праху
- 1 кесица ванилин шећера
- 1 чаша рендане или ситно сјецкане чоколаде
Како се припрема?
Мљевени кекс постепено помијешајте с млијеком, тек толико да добијете влажну смјесу која се лако може утиснути. Половину распоредите по дну плеха и лагано притисните кашиком.
Сlatку павлаку умутите, додајте киселу павлаку, шећер у праху и ванилин шећер, па кратко сједините. Половину добијеног крема распоредите преко кекса.
Преко крема ставите остатак смјесе од кекса, а затим премажите преосталим кремом. На крају обилно поспите ренданом или ситно сјецканом чоколадом.
Колач оставите у фрижидеру најмање четири сата, а најбоље преко ноћи. За то вријеме кекс ће упити влагу из крема и постати мекан и сочан.
Како да колач буде још богатији?
Ако желите израженији укус чоколаде и ефектнији пресјек, између два слоја можете додати пола чаше отопљене чоколаде. Тако ћете добити додатни чоколадни слој и још кремастију посластицу.
