МИНХЕН – Наизглед безазлена жалба због десет грама хљеба претворила се у трошак од чак 15.000 евра за пекару Бреитнер у баварском граду Пфафенхофену на Илму, након што је један купац пријавио случај надлежној служби за мјерење и овјеравање.
Пекара је деценијама купцима који затраже пола хљеба једноставно пресијецала цијелу векну и наплаћивала половину цијене, али је купац своју половину извагао код куће и утврдио да је, према његовом мјерењу, била лакша за десет грама.
Жалба због десет грама покренула контролу
Власник и пекарски мајстор Матијас Брајтнер рекао је да је прво добио анонимни мејл са жалбом, на који је одговорио да се „некада добије, некада изгуби“ и да ће сљедећи пут можда бити десет грама више, али купац тиме није био задовољан и обратио се надлежнима.
Услиједила је контрола, након које је пекари наложено да хљеб који се пресијеца тек на захтјев купца мора извагати на одговарајућој ваги и цијену обрачунати према стварној тежини, што произлази из њемачких правила о продаји и мјерењу пекарских производа.
Нова опрема коштала 15.000 евра
Брајтнер није желио да унапријед сијече хљебове и држи половине на полицама јер би се тако брже сушиле, па је одлучио да у својим пословницама угради нове ваге повезане са системом напlatе.
Набавка опреме, нови софтвер и потребан рад коштали су га око 15.000 евра, а пекар тврди да тај новац продајом половина хљеба вјероватно никада неће успјети да надокнади.
Цијела ситуација сада је довела до нових необичних питања купаца, па поједини желе да знају могу ли се писмено одрећи вагања, док су неке друге пекаре у Пфафенхофену одлучиле да продају само цијеле хљебове како би избјегле сличне проблеме, преноси Fenix.
