Mini-pice su idealan izbor za doručak, večeru, dječije rođendane ili druženja sa prijateljima. Pripremaju se brzo i jednostavno, a mekano domaće tijesto u kombinaciji sa šunkom, kačkavaljem i kečapom garantuje ukus kojem je teško odoljeti.
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 5 čaša brašna (po potrebi malo više ili manje)
- so po ukusu
- 1 prašak za pecivo
- oko 100 ml kečapa
- 250 g šunke
- 250 g kačkavalja
Priprema:
Uključite rernu da se zagrijava na 180 stepeni. U većoj posudi umutite jaja, jogurt i ulje. Dodajte so i prašak za pecivo, a zatim postepeno dodajte brašno i umijesite meko, glatko tijesto. Razvucite tijesto oklagijom na pobrašnjenoj površini i čašom ili modlom vadite krugove. Poređajte krugove na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući mali razmak između njih. Svaki krug blago udubite prstima po sredini. Na svaku mini-picu stavite po kašiku kečapa i ravnomjerno ga rasporedite. Preko kečapa rasporedite narendanu šunku i kačkavalj. Pecite 15 do 20 minuta, dok tijesto ne porumeni, a kačkavalj se lijepo otopi.
