Свакодневно испијање зеленог чаја може бити корисно за здравље јетре, нарочито ако је дио цјелокупног здравог начина живота.
Укратко:
- Катехини из зеленог чаја штите ћелије јетре
- Редовно испијање може снизити јетрене ензиме
- Здраве навике кључне су за очување јетре
Ваша јетра један је од најоптерећенијих органа у тијелу – прерађује хранљиве материје, филтрира токсине, производи жуч и помаже у регулацији шећера у крви и холестерола.
Зелени чај, који је хиљадама година дио традиционалне исхране, посљедњих деценија привукао је научни интерес због својих антиоксидативних и противупалних својстава која могу подржати рад јетре, пише ЕатингWелл.
Потенцијалне користи зеленог чаја за јетру углавном произлазе из биљних једињења званих катехини, посебно епигалокатехин гаlatа (ЕГЦГ). Иако се ова једињења налазе и у другим намирницама, зелени чај један је од њихових најбогатијих извора, при чему ЕГЦГ чини приближно 50 до 80 одсто укупног удјела катехина.
Помоћ код накупљања масти у јетри
Стеатотична болест јетре повезана с метаболичком дисфункцијом (МАСЛД), раније позната као неалкохолна масна болест јетре (НАФЛД), стање је у којем долази до прекомјерног накупљања масти у ћелијама јетре. Процјењује се да погађа око 30 одсто одраслих широм свијета, а често се јавља уз гојазност, дијабетес типа 2 и повишене триглицериде.
„Једна од посљедица редовног пијења зеленог чаја може бити побољшање показатеља здравља јетре, посебно код особа с неалкохолном масном болешћу јетре“, каже нутриционисткиња Јоханнах Катз.
Истраживања су усмјерена на МАСЛД јер укључује процесе на које једињења из зеленог чаја могу утицати, попут накупљања масти, оксидативног стреса и упале. Иако су досадашњи резултати обећавајући, потребна су опсежнија клиничка испитивања.
Смањење повишених јетрених ензима
Повишени јетрени ензими често су знак оштећења или болести јетре, а промјене животних навика, попут испијања зеленог чаја, могу помоћи у њиховом враћању на нормалне вриједности.
„Стварање навике испијања зеленог чаја повезује се са смањењем јетрених ензима, и то већ након неколико седмица редовне конзумације“, каже нутриционисткиња Малина Малкани.
„Тај пад указује на смањење упале у јетри, а примјећује се код особа које пију отприлике три до четири шоље дневно“, додаје она, преносиIndex.хр.
Чини се да су побољшања највећа код особа с постојећим болестима јетре, док су код здравих одраслих особа резултати били различити.
Антиоксиданси штите ћелије јетре
Оксидативни стрес, који настаје када слободни радикали надвладају антиоксидансе у тијелу, кључни је покретач оштећења ћелија јетре. ЕГЦГ, као један од главних антиоксиданаса у зеленом чају, помаже у неутралисању тих нестабилних молекула.
„Зелени чај богат је катехинима, попут ЕГЦГ-а, који могу ојачати антиоксидативну одбрану организма те помоћи у регулацији упалних процеса и метаболизма масти у јетри“, објашњава Катз.
Малкани додаје: „Особе којима испијање зеленог чаја постане дугогодишња навика имају мањи ризик од развоја масне јетре и рака јетре. То је вјероватно посљедица антиоксиданаса из зеленог чаја и његовог дугорочног благотворног дјеловања на упалне процесе у јетри.“
Здравље јетре зависи и од других навика
Ниједна намирница или напитак не могу сами обезбиједити здравље јетре, због чега је уравнотежен начин живота од кључног значаја. Важно је придржавати се уравнотежене исхране богате цјеловитим намирницама, влакнима, немасним протеинима и здравим мастима, уз смањење уноса засићених масти, рафинисаних угљених хидрата и додатог шећера.
Редовна физичка активност помаже тијелу да сагоријева триглицериде, чиме се смањује масноћа ускладиштена у јетри. Такође је препоручљиво ограничити изложеност токсинима из средстава за чишћење и дуванског дима, те избјегавати или ограничити конзумацију алкохола, који може оштетити јетрено ткиво.
Ваша јетра непрестано ради како би одржала равнотежу у тијелу, а шоља зеленог чаја дневно може јој пружити скромну, али значајну подршку. Катехини из зеленог чаја повезани су с нижим вриједностима јетрених ензима и смањеним оксидативним стресом, посебно код особа с болестима јетре.
Ипак, једна шоља чаја не може поништити године лоших навика. Посматрајте је као мали, досљедан чин бриге о себи који, у комбинацији с физичком активношћу, умјереном конзумацијом алкохола и другим здравим навикама, постаје дио начина живота који дугорочно чува вашу јетру. А то је већ добар разлог за шољу зеленог чаја.
Напомена: Информације о љековитом биљу објављене на овом порталу темеље се на традиционалној употреби, доступној литератури и јавно доступним изворима. За многе наведене здравствене користи не постоје довољно квалитетни научни и клинички докази који би потврдили њихову ефикасност у савременој медицини. Овај садржај не представља медицински савјет нити препоруку за лијечење и не смије бити замјена за савјет љекара или другог квалификованог здравственог радника.
