Осјећај тежине у стомаку и пад концентрације након ручка често зависе од избора намирница које једемо током дана. Правилна комбинација хране помаже организму да ефикасније претвара храну у енергију, умјесто да већину снаге троши на варење. Ако избјегавате тешке оброке, масне сосове и велике количине рафинисаних угљених хидрата, већа је вјероватноћа да ћете током поподнева остати свјежи и концентрисани.
Умјесто још једне шољице кафе, многима може пријати чаша воде, минералне воде или незаслађеног биљног чаја, који доприносе хидратацији без додатног оптерећења организма.
Како храна утиче на енергију послије ручка
Оброци богати бијелим брашном и прерађеним шећерима могу изазвати нагли пораст, а затим и пад нивоа шећера у крви, што код многих људи доводи до поспаности и умора убрзо након јела.
С друге стране, намирнице богате влакнима, протеинима и здравим мастима доприносе постепенијем ослобађању енергије и дужем осјећају ситости.
Намирнице које могу помоћи
Поједине намирнице могу бити добар избор након ручка:
свјежи краставац, који садржи велики удио воде и доприноси хидратацији;
сјеменке бундеве, које су природан извор цинка и магнезијума;
маслиново уље, које успорава варење угљених хидрата и може бити дио уравнотежене исхране;
бадеми, који садрже магнезијум и здраве масти.
Правилне комбинације намирница
Лакши оброци са немасним месом, рибом или махунаркама уз већу количину поврћа многим људима пријају више него комбинације са великим количинама кромпира, бијелог хљеба или масних прилога.
Уколико често осјећате надимање или тежину након јела, може бити корисно обратити пажњу на величину порција и начин припреме хране.
Хидратација је важна
Недовољан унос течности може успорити варење и појачати осјећај умора. Због тога је важно током дана пити довољно воде, а многима прија и чаша воде око пола сата прије оброка.
Спанаћ и зачини као дио здравог оброка
Кувани спанаћ уз мало маслиновог уља богат је витаминима и минералима, па може бити одличан прилог ручку; преноси Крстарица.
Куркума је зачин који се често користи у исхрани, а нека истраживања указују да њен активни састојак, куркумин, може имати противупална својства. Међутим, тврдње о великом повећању искористивости хранљивих материја или брзом отклањању умора нису поуздано потврђене научним доказима.
Уколико вас након готово сваког оброка муче изражена тежина у стомаку, надимање или поспаност, било би добро да се посавјетујете са љекаром, јер такви симптоми понекад могу указивати на здравствени проблем који захтијева додатне прегледе.
